Agricultura derogará la obligatoriedad del troceo de carne en piezas menores a 32 kilos

La suspensión de la medida que entraba en vigencia el 15 de enero próximo, se tomó tras un nuevo encuentro con las provincias en el marco de la Mesa Técnica de Carnes. No obstante, seguirá vigente la Resolución que establece el límite máximo en 32 kilogramos para el acarreo manual de productos cárnicos, debiendo utilizarse medios mecánicos para piezas que superen ese kilaje, en protección de la salud de los trabajadores del sector cárnico.