El primer Mapa que visibiliza a productores y artesanos de alimentos del país

En una entrevista exclusiva, María De Michelis, periodista gastronómica, detalló a este medio, el trabajo realizado en un “Mapa de productorxs y artesanxs de alimentos argentinos”, donde visibiliza el rol del productor como primer eslabón de la cadena gastronómica.