Inta Salta: producción del poroto en el Norte del país

El cultivo de porotos empieza en nuestro país allá por los años 20 con los primeros inmigrantes españoles a la zona Sur de Salta (Rosario de la Frontera y Metan), que vinieron con las semillas y un amplio conocimiento. La Licenciada Viviana Norma Failde, del INTA Salta, nos brinda información sobre el desarrollo y producción de esta importante actividad.