Recomendaciones a productores para conservar la calidad de las hortalizas

Desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Arroyo Seco en la provincia de Santa Fe, trabajan en ajustar las prácticas de manejo que permitan prolongar el valor y la vida comercial de las hortalizas frescas. Esto ayuda a reducir hasta un 50 % las pérdidas y a mejorar la calidad final de lo que se comercializa a diferentes mercados.