Residuos orgánicos: ¿cómo reutilizarlos y producir alimentos frescos?

La alimentación y los hábitos sustentables fueron los temas que sobresalieron en la primera mañana del XXVIII Congreso Aapresid. La coordinadora del Pro Huerta del INTA Roldán, Alicia Gadda explicó que los principios ecológicos y los valores sociales de una huerta en casa, son las bases en las cuales se sustenta la agroecología.