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INTA Salta
Gran potencial de la leche caprina para la producción de quesos
En la Provincia de Salta se trabaja en producción de leche caprina, para esto se analizan temas como la calidad durante toda la etapa de cría y re recría de los animales que al año y medio de vida entran a servicio y pasan a formar parte del rodeo productivo.
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