Suplemento de aceite de soja y linaza en dietas de vacas produce leche de alto valor nutricional

Una investigación de profesionales dedicados a la alimentación animal en Brasil reveló que vacas lecheras, cuya dieta fue suplementada con aceite de soja y aceite de linaza, redujeron las grasas saturadas en la leche aumentando la proporción de omega-3 más saludable para nutrición de las personas.