El programa llamado Evaluación de Reproductores Angus (ERA) superó los 600 mil animales enriquecidos por evaluación genómica, evaluados con el valor DEP (Diferencias Esperadas entre Progenies). De acuerdo con la Asociación Argentina de Angus, creadora del programa, el ERA constituye la evaluación genética más importante de la Argentina y Latinoamérica,

Esta herramienta permite a los criadores seleccionar a sus animales a temprana edad, es decir, aunque aún no hayan sido pesados, medidos o ecografiados. De esta manera, los productores comerciales Angus pueden seleccionar su reposición de toritos y vaquillonas con mejor precisión, en beneficio de la ganadería nacional.

De acuerdo con la Asociación, en 1989, con el propósito de evaluar genéticamente a la población nacional de la raza Angus y publicar los resultados obtenidos, acordaron con el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) la implementación del Programa ERA, que nació como un proyecto colaborativo técnico entre ambas organizaciones.

El programa ERA, que es llevado adelante por el INTA y la Asociación Argentina de Angus hace más de 32 años, se trata de un proyecto que logró el progreso genético en características de interés económico relacionadas a la eficiencia reproductiva, la precocidad de crecimiento, el rendimiento y la calidad de la carne.

El ERA es un ejemplo de la importancia de contar con información genética objetiva y confiable para desarrollar un negocio ganadero de alta calidad en nuestro país.

“La evaluación genómica de reproductores es un avance metodológico trascendente por el que podemos incorporar esta nueva información del ADN a la ya utilizada anteriormente en la evaluación clásica”, indicó Aldo Monti, investigador en Mejoramiento y Genética del INTA, consultado sobre esta temática por Agroclave. Esto fue posible gracias a que en 2009 se logró determinar el genoma bovino, lo que permitió conocer la información provista directamente por el ADN de los reproductores.

El programa comenzó con 17 cabañas y 10.000 animales y hoy supera las 530 cabañas, y cuenta con más de 600 mil reproductores PP (puro de pedigrí) y PC (puro controlado) en machos y hembras de cualquier edad. El ERA es un ejemplo de la importancia de contar con información genética objetiva y confiable para desarrollar un negocio ganadero de alta calidad en nuestro país.

En el marco del ERA, surge anualmente el Resumen de Padres Angus. Y en tal sentido, cabe destacar que Angus fue la primera raza de carne del país en ser producida a nivel nacional.

En este Resumen se incluyen los toros evaluados según las características de crecimiento: largo de gestación, peso al nacer, peso al destete, peso final, leche, circunferencia escrotal y altura; y la calidad de carne: espesor de grasa dorsal, espesor de grasa de cadera, área de ojo de bife, porcentaje de grasa intramuscular y porcentaje de cortes minoristas.

Cada padre tiene asignado un valor genético llamado DEP (diferencia esperada entre progenies) y una medida del grado de confiabilidad de dicho valor denominado PREC (significa Precisión e indica la confiabilidad en el DEP que acompaña: en qué grado el DEP predice el verdadero valor genético aditivo de un animal para cualquier característica considerada en el Resumen de Padres).

Los integrantes de la Asociación Argentina de Angus pueden, desde 2019 y a través del ERA, obtener los DEP enriquecidos por evaluación genómica, relativos a la propia población de referencia de la entidad, de sus animales PP y PC, con un servicio muy organizado de recepción de muestras y posterior envió de los mencionados DEP enriquecidos, desde la asociación a sus criadores.

Actualmente, la asociación también está desarrollando una plataforma de consulta y carga en línea de datos para la base del ERA, con más de 601.000 animales PP y PC evaluados, avanzando además con una nueva aplicación para teléfonos móviles, que facilite las consultas de los socios en tiempo real desde cualquier punto del país.

Fuente: Asociación Argentina de Angus

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