Tras el anuncio del Gobierno sobre el nuevo esquema de exportaciones para la carne vacuna y la convocatoria a referentes del sector para comenzar a delinear el Plan Ganadero, el  Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, afirmó que “si se logra el objetivo de estabilizar el precio de la carne, se van a ir quitando las restricciones a las exportaciones”.

Consultado acerca a la reunión que mantuvieron el Presidente Alberto Fernández y sus colaboradores con representantes de la cadena de la carne, el funcionario la calificó como “productiva” y destacó que quienes participaron de la misma mostraron estar de acuerdo en que la intervención por parte del Estado es necesaria.

Respecto al Plan Ganadero, que tendrá como objetivo aumentar las 3,2 millones de toneladas de carne actuales a 5 millones de toneladas y asegurar el suministro a nivel doméstico, Basterra destacó que consiste en una medida que se tomó para ordenar las relaciones que existen dentro de la cadena y para generar una mayor oferta en el mercado interno. "El objetivo del Gobierno es que en la medida que se estabilicen los precios de la carne en el mercado interno se vaya ampliando el volumen habilitado para la exportación", afirmó.

Acerca de incrementar la producción, señaló la importancia de consensuar los lineamientos de un plan con los gobiernos provinciales y los interlocutores del sector productivo. "La ganadería Argentina sostiene índices que no han mejorado en términos de productividad", indicó. Sobre este punto consideró que "el sector ganadero  ha tenido la presión de la expansión de la agricultura en áreas de la Pampa Húmeda, que determinaron el movimiento de la actividad ganadera hacia otras regiones, particularmente el Norte, donde tuvieron un tiempo de adaptación para alcanzar valores de productividad similares a los de la Pampa Húmeda".

En materia de exportaciones, el Decreto 408/2021 publicado este miércoles en el Boletín Oficial indica que con el nuevo esquema se podrá vender al exterior hasta el 50 por ciento del volumen mensual promedio exportado en 2020. Ese volumen podrá ampliarse en función de la evolución de los precios, la producción y el abastecimiento del mercado interno. Esta medida regirá hasta el 31 de agosto y podrá ser prorrogada.

Sobre este punto en diálogo con Radio Nacional, Basterra dijo que "a la Argentina y al Gobierno le interesan sobremanera las exportaciones, son determinantes para la economía de nuestro país, pero más importante es que las familias argentinas tengan acceso a la carne en precios que sean compatibles con lo que es la evolución de la economía argentina".

Foto destacada: LPO

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