Brasil prevé una cosecha de granos récord para 2021, así como volver a superar a los Estados Unidos como principal productor mundial de soja. Así lo revelaron los informes publicados este martes por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE) y la Comisión Nacional de Abastecimiento (Conab). Para el primero, la cosecha de granos será un 0,5% mayor a la de 2020, totalizando 253,2 millones de toneladas, mientras que para la Conab el incremento de la cosecha 2020/2021 será del 4,6%, alcanzado las 268,9 millones de toneladas. El arroz, el maíz y la soja representan cerca del 90% de la producción de granos en Brasil.

Estas estimaciones muestran una continuidad de la expansión brasileña, que en 2020 está registrando una cosecha de granos récord, con un aumento del 4,4% en relación a 2019. Entre los cultivos se destaca el de soja, que ha tenido un incremento del 3,5% del área de siembra, y un aumento de la producción del 7,1%, totalizando 121,5 millones de toneladas. La producción de soja se concentra mayormente en la región del Centro-Oeste, y en particular el estado de Mato Grosso, el cual provee cerca del 30% de la producción total del país.

Para la Conab, el área de siembra de los granos tendrá un incremento de 1,8% en 2021 y la producción de soja alcanzará los 135 millones de toneladas. La expectativa es que las exportaciones de soja sean por 85 millones de toneladas, superando los 82,7 de este año. y representando un aumento del 2,78%. Cerca del 80% de las exportaciones de soja tienen como destino a China.

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