Representantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL), la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) y del Centro de la Industria Lechera (CIL) se reunieron de manera virtual con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, en el marco del Acuerdo Sectorial Lácteo, firmado en mayo pasado, y en pos de seguir trabajando sobre la coyuntura del sector.

Durante el encuentro se destacó la importancia del consenso logrado y plasmado en el documento con la firma del ministerio de Agricultura, la secretaría de Comercio Interior, del ministerio de Desarrollo Productivo, y las entidades lácteas mencionadas.

Al respecto, el ministro Basterra resaltó la previsibilidad que genera haber logrado el acuerdo, entre todas la partes y en el marco de una situación difícil como la pandemia, y consideró que "estas reuniones nos permiten tanto enfrentar los problemas como potenciar los escenarios que son beneficiosos".

Dicho acuerdo estableció la ampliación en la nómina de empresas involucradas en el Programa de Precios Cuidados, ofreciendo una mayor variedad y cantidad de productos a precios accesibles para el consumo interno. Asimismo, planteó la salida paulatina de los Precios Máximo, medida gubernamental que generó bastante rechazo en el sector porque coloca un tope a los precios que no acompaña el desplazamiento de los costos, generando pérdida de rentabilidad.

Además, de estos dos puntos, lo que se infiere del acuerdo, aunque no queda expresamente manifestado, es que el Gobierno no restrinja la exportación ni aumente las alícuotas de los Dex (Derechos de Exportación, impuesto que grava los productos que se comercializan hacia fuera del país).

En su momento, frente a la concreción del acuerdo, el presidente de APyMEL, Pablo Villano, expresó: "Es un acuerdo que llevó bastante tiempo, es muy positivo y único, porque las cámaras del sector nunca habíamos estado inmiscuidas en un acuerdo de precios, y que además excede Precios Cuidados, ya que se armó una mesa de trabajo".

Según Villano, este avance respecto a la relación entre el sector y el Gobierno permite un diálogo fluido y un panorama de mayor previsibilidad. "El espíritu de este acuerdo es el de poder abastecer el mercado interno a un buen precio para la población, que no surjan más intervenciones que las que existen, por ejemplo las retenciones, y que se pueda exportar el excedente".

Más claramente lo reflejó Ercole Felippa, presidente del CIL, quien también se manifestó positivo frente al acuerdo y remarcó que "a su vez se despeja el fantasma de las exportaciones, que si bien no fue planteado de manera puntual era algo que estaba latente. No solucionamos todos los problemas de la lechería, pero aportamos previsibilidad".

Temas tratados en la reunión

Según informó el MAGyP, durante el encuentro virtual, se valoró el Acuerdo Sectorial Lácteo y el trabajo para mejorar el ingreso de los productos argentinos a mercados como Brasil, China Rusia y México. Al respecto, desde el Ministerio proyectaron exportaciones superiores a los US$ 1.000 millones para 2021, incrementando la participación en la producción nacional hasta alcanzar el 24% del volumen.

Además, se repasó la actual coyuntura marcada por un incremento del 4,6% en la producción durante el período enero - junio, y que se estima se aplanará en el segundo semestre, totalizando un incremento interanual de 2%, alcanzando 11.335 millones de litros.

También se analizaron diversas propuestas, entre ellas, medidas para administrar los excedentes en la producción típicos de la primavera, en el contexto actual del mercado interno y externo, mejorar las herramientas de financiamiento, así como impulsar una más coordinada dinámica de compras públicas.

Quiénes participaron

De la jornada participaron los presidentes del CIL, Ercole Felippa, de la JIPL, Danny Lorenzatti, y de APyMEL, Pablo Villano, junto con representantes de más de 50 industrias pymes, cooperativas, medianas y grandes.

Participaron industrias de las provincias de Córdoba, Entre Ríos, La Pampa, Santa Fe y Buenos Aires: La Lácteo, Mastellone Hnos., Brawley, Nestlé, Verónica, Molfino Hnos., García Hnos., La Ramada, Capilla del Señor, Tonutti, Punta del Agua, Canut, Lactear, Pampa Cheese, La Sibila, Alfredo Williner, Vacalin, Santa Clara, SanCor, Manfrey, James Craik, AUT, San Isidro, Charles Gide, entre otras.

Foto de portada: Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza.

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