Con el objetivo de fortalecer los mercados frutihortícolas bonaerenses, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia, a cargo de Javier Rodríguez, anunció el relanzamiento del Registro Provincial de Mercados, que permitirá  generar políticas públicas específicas para el sector.

Dicho lanzamiento se dio en el marco de la mesa de Mercados Mayoristas Frutihortícolas, que tiene por objetivo avanzar en la identificación y el registro de todos los mercados del territorio bonaerense y crear un sistema informático para que la totalidad de los integrantes de la cadena y los consumidores puedan tomar mejores decisiones de comercialización y consumo.

Para mejorar el servicio que se presta en estos espacios, su llegada a los consumidores, no sólo en términos de precio sino también de la calidad de los productos

La Provincia trabaja en una red que permita la vinculación entre cada uno de los mercados “para mejorar el servicio que se presta en estos espacios, su llegada a los consumidores, no sólo en términos de precio sino también de la calidad de los productos", remarcó el ministro.

A través de la Plataforma Mercados Mayoristas Transparentes se realiza el relevamiento de datos y se desarrolla un sistema de información homogéneo de precios y volúmenes de frutas y verduras en los Mercados concentradores que permite una mayor transparencia en su operatoria.

Entre las acciones que se llevan adelante, existe un programa de monitoreo de contaminantes químicos y biológicos, se realizan fiscalizaciones con tomas de muestras de frutas y hortalizas para la determinación de residuos. También se implementan capacitaciones en aplicación de productos fitosanitarios en cultivos hortícolas y frutícolas intensivos y manipulación segura de alimentos.

Cabe destacar que durante el transcurso de la reunión, el director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal del SENASA, Gabriel Amura, celebró el trabajo conjunto con la provincia de Buenos Aires. “Desde el año pasado que trabajamos juntos en la relación de inspecciones a los establecimientos mayoristas, lo que demuestra que el discurso se lleva perfecto con las acciones”, señaló.

Por último, se dio a conocer la construcción de un tercer mercado en la zona centro de la provincia para abastecer esa región, que se suma a los que ya están en proceso de licitación en Pehuajó y Coronel Suárez. Para esto el Estado provincial realizará una inversión de 100 millones de pesos, con el fin de potenciar el desarrollo local y regional a través de la reactivación de la producción con valor agregado y la generación de fuentes de trabajo.

En tanto, el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Raúl Rolando Giboudot, destacó la iniciativa de la Provincia de abrir los nuevos mercados concentradores y la realización de la mesa provincial como “un espacio de construcción y articulación entre todos los actores del sector”. Por su parte,  Néstor Lombardi de la Cámara Argentina de la Actividad Frutihortícola, (CAAF) también subrayó la realización de la mesa provincial y aseguró que se trata “de un hecho histórico”.

Foto destacada: Biodiversidad

Seguí leyendo: Kicillof entregó créditos para la construcción de viviendas