El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó que la actividad yerbatera, en la zona productiva de las provincias de Misiones y norte de Corrientes, registró un “destacado crecimiento en la última década”.

A través del Servicio de Extensión Yerbatero, el acompañamiento del INYM a los productores potenció el desarrollo de la economía regional. Sobre este punto la Magister Ingeniera Agrónoma, Verónica Scalerandi, subgerente del Área Técnica, comentó que para lograr buen rendimiento en las cosechas, profesionales del Instituto "trabajan en las chacras junto a los productores con herramientas y técnicas de manejo de conservación suelo y plantas”.

Este servicio trajo aparejado el crecimiento de los indicadores que se presentaron ayer. De acuerdo a los datos relevados, la cantidad de hoja verde “pasó de 703.312 toneladas en 2011 a 812.995 toneladas en 2020”. Aumento aparejado también con el aumento del número de productores que la comercializan: de 7.360 a 9.334.

Otros de los números analizados son el crecimiento de los secaderos que en 10 años pasaron de 166 a 190; mientras que los molinos y molinos fraccionadores que envasaron yerba mate sumaron 18 establecimientos nuevos, dejando atrás los 96 de 2010 para pasar a los 114.

Según el INYM se observa una correlación del crecimiento de esta agroindustria con la “salida de yerba mate al mercado interno” que demostró un aumento en el consumo “al pasar de 248.989 toneladas en 2011 a 268.857 toneladas en 2020”. Esta situación también fue similar en el mercado externo, cuya demanda pasó de las 35.428 toneladas en 2011 y 42.905,743 toneladas en 2020.

Con una medición más acotada y en relación al “Plan Estratégico para el Sector Yerbatero” implementado por el INYM en el año 2015 “que establece generar información pertinente y actualizada sobre el sector primario”, también se presentaron los resultados del primer relevamiento aerofotogramétrico.

Dicho relevamiento arrojó que en 5 años las hectáreas plantadas pasaron de un total de 166.737 a 177.534,92; , de las cuales 23.085.76 están en territorio correntino, mostrando un crecimiento de más de 1700 hectáreas plantadas en el último lustro. En tanto Misiones registró 154.449, superando en 9.065 hectáreas a la primera medición del territorio.

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