“Vendimia en la Colonia” fue el nombre que acompañó simbólicamente el domingo pasado al reinicio de la vitivinicultura en San José, una actividad productiva arraigada en la memoria de muchos habitantes de dicha localidad de la provincia de Entre Ríos.

La Municipalidad de San José junto al Establecimiento "Los Franco Suizos" realizaron por la mañana la primera de muchas cosechas de uvas al aire libre que vendrán. Después de 100 años de prohibición de la producción vitivinícola fuera de la región de Cuyo, los sanjosesinos recuperaron esta actividad con posibilidades de consolidarse con un alto valor agregado.

Esta nueva etapa de la vitivinicultura fue iniciada por el Intendente Gustavo Bastian, a través de la Secretaría de Educación, Cultura y Turismo que encabeza Anabella Lubo y la Coordinación de Cultura que gestiona Eliana Zanini, pero el gran impulso fue por parte de Jorge Alfredo Salazar y Patricia Pinget, propietarios del Establecimiento "Los Franco Suizos".

“Desde nuestra gestión municipal creemos en el rol de un Estado activo, de fomento y acompañamiento al sector productivo, estamos muy felices por este camino que hoy se inicia y tenemos como objetivo principal fortalecer el entramado vitivinícola de toda la ciudad, así como también sus potenciales impactos sobre el empleo, el desarrollo turístico y cultural, los eslabonamientos productivos y la educación”, manifestó el Intendente Gustavo Bastian.

Hoy contamos con profesionales  que trabajan con producciones propias de nuestra tierra; nuez pecan, cítricos, arándanos y también olivos de la zona.

“De la mano del sector productivo, acompañamos con el Gobierno provincial cada firma y cada nuevo espacio, además también estamos presentes con la creación de carreras vinculadas y otras acciones de gestión”, remarcó el ministro Bahillo.

A raíz de la Tecnicatura en Enología y Fruticultura de Entre Ríos "hoy contamos con profesionales  que trabajan con producciones propias de nuestra tierra; nuez pecan, cítricos, arándanos y también olivos de la zona”, resaltaron.

“Nos esperan muchas más cosechas, y apostamos con mucha pasión y esperanzas a esta actividad. Hoy pese a la pandemia logramos un gran marco de público, agotamos las entradas, pero lo importante es la recuperación de una tradición que se había perdido”, explicaron y concluyeron: “gracias a la decisión de nuestro Intendente que nos acompaña en cada apuesta, hemos sido testigos de la apertura de un nuevo andar para San José.

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