El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anunció que el Gobierno convocará para mañana a todo el sector productivo para comenzar a planificar el Plan Ganadero por medio del cual se pretende, como primer punto, elevar la producción de carne vacuna de 3,2 millones de toneladas a 5 millones. "Estamos trabajando en la convocatoria para este viernes tener una primera reunión, que suponemos va a ser virtual, y luego la semana que viene presencial, para tratar el plan ganadero", indicó Kulfas.

El ministro indicó que es fundamental conformar esta mesa de trabajo para resolver el tema del abastecimiento y estabilizar los precios internos de la carne. Aseguró que este sector “hace décadas que viene retrasado” y puso de ejemplo lo que sucedía hace 100 años atrás: "Hace un siglo producíamos dos millones de toneladas, hoy producimos tres. Queremos ir a cinco millones de toneladas".

Lo anunciado ayer respecto a mantener en un 50 % las exportaciones de carne y prohibir la venta al exterior de una serie de cortes con el fin de bajar el precio interno, estará vigente hasta el 31 de agosto de este año. De todas maneras, el ministro de Agricultura, Luis Basterra, dijo que "si se logra el objetivo de estabilizar el precio de la carne, se van a ir quitando las restricciones a las exportaciones".

En lo que respecta a la conformación de esta mesa de trabajo para delinear el Plan Ganadero, Basterra aseguró que todos los integrantes del sector están interesados en participar. "Ellos han planteado una postura y tienen la voluntad de resolver el acceso de la carne a los argentinos. Han planteado que les parece insuficiente la reapertura del 50 % de las exportaciones, pero han mostrado voluntad de continuar en este espacio", aclaró el ministro.

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