El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, junto a su par de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, presentaron esta tarde el Plan Ganadero, a través de conferencia de prensa desde Casa Rosada. La misma se realizó luego de una reunión de los ministros junto al presidente Alberto Fernández y referentes del sector productivo de la carne.

El Gobierno nacional avanzará en la definición del programa para poner en marcha en 30 días el plancuya confección estará a cargo de las carteras mencionadas. El contenido del mismo se basará en lo consensuado entre el Gobierno y representantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), la Mesa de Carnes, sectores de la producción y del trabajo y gobiernos provinciales, según manifestó Kulfas.

"El objetivo es aumentar el consumo de carnes en el mercado interno e incrementar las exportaciones; pero para que esto sea posible tenemos que ordenar la situación y priorizar el consumo de los argentinos y los argentinas", aseguró el ministro de Desarrollo Productivo.

Por ello, una de las medidas acordadas es la creación de una Mesa de Coordinación Sectorial, encabezada por el Ministerio a cargo de Kulfas, para avanzar en la profundización de los controles sobre el sector exportador, con la adopción de nuevas medidas para evitar posible subfacturación y desalentar las maniobras ilegales.

Por otro lado, durante la transmisión en vivo por las redes sociales oficiales de Casa Rosada, se anunció la apertura parcial de las exportaciones de carne a un 50 % del volumen mensual promedio exportado en 2020, lo cual regirá hasta el 31 de agosto de este año.

Asimismo, para asegurar el abastecimiento interno a precios asequibles, a través de un decreto presidencial, detalló hoy Kulfas, se prohibirá la exportación de siete cortes de carne, que serán destinados al mercado interno. Dichos cortes son las medias reses, cuartos delanteros con hueso, asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío; medida que regirá hasta el 31 de diciembre.

De esta manera, se renovará el acuerdo de cortes a precios bajos con mayor cantidad disponibles y durante todos los días de la semana. Los valores serán de hasta un 45 % más bajos que los valores actuales, afirmó el ministro de Desarrollo Productivo. Estos son: tira de asado a $359 el kilo, vacío a $499, matambre a $549, cuadrada y bola de lomo a $515, tapa de asado a $429, carnaza a $379, falda a $229, roastbeef a $409; y se sumarán los ya vigentes en el Programa Precios Cuidados, espinazo a $110, carne picada a $265 y paleta $485. Además, se fortalecerá el Mercado Federal Ambulante mediante una mayor presencia de los camiones frigoríficos en puntos de venta en el AMBA (Área Metropolitana de Buenos Aires) y en aglomeraciones urbanas del país.

EN VIVO | Conferencia de prensa de los ministros de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra https://t.co/fGKO2PxQc5

Participaron de la reunión previa a los anuncios:

Por parte de los funcionarios del Gobierno nacional, además del presidente Fernández y los ministros Kulfas y Basterra, asistieron a la reunión previa al anuncio oficial en Casa Rosada, Paula Español, a cargo de la secretaria de Comercio Interior, Vilma Ibarra, por la secretaria Legal y Técnica, y Cecilia Todesca, vicejefa de Gabinete.

Por parte del sector productivo, estuvieron: José Martins (Consejo Agroindustrial Argentino), Nicolás Pino (Sociedad Rural), Juan José Grigera Naon (Instituto de Promoción de Carne Vacuna), Dardo Chiesa (Mesa Nacional de Carnes), Juan Eiras (Cámara Argentina de Feedlot), Alberto Fantini (Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados), Carlos Iannizoto (Coninagro), Carlos Achettoni (Federación Agraria), Jorge Chemes (Confederaciones Rurales Argentinas) y Mario Ravettino (Consorcio Propietarios de Carne).

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