Durante el fin de semana, se llevó a cabo la tradicional Fiesta del Tomate en la localidad de Arana. El evento organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP junto a productores locales y el acompañamiento de la Municipalidad de La Plata concentró diferentes productores que se dedican al cultivo de tomate, exponiendo en más de 12 stand, los elementos manufacturados.

Los agricultores recibieron la visita de cientos de vecinos que se acercaron para comprar salsas elaboradas, alfajores de tomate y todo tipo de productos derivados de este tradicional fruto. Se trata de una fiesta que busca jerarquizar la producción y el consumo del tomate platense como el producto típico y más representativo del cinturón hortícola del partido de La Plata.

A través de la difusión y la apertura hacia la comunidad, se busca instalar el producto en el mercado local, generando un impulso en la producción regional. Tal es así, que el ministro de la cartera agraria bonaerense, Javier Rodríguez recorrió la “Gran Feria del Tomate Platense”.  “Estamos muy contentos de acompañar desde el MDA la Fiesta del Tomate Platense, esta es una celebración que busca revalorizar una producción local. Se trata de una producción representativa que genera trabajo y desarrollo, por eso es fundamental ponerla en valor y visibilizarla”, destacó Rodríguez.

Durante el evento se repartieron macetas y semillas de tomate platense producidas en la Estación Experimental Gorina, perteneciente al Ministerio de Desarrollo Agrario, junto con una guía acerca de cómo incorporar esta variedad en las huertas.

Cabe mencionar que además, el titular de la cartera recorrió en la localidad de Los Hornos la primera feria de Mercados Bonaerenses que se realiza en el partido de La Plata. La misma cuenta con frutas, hortalizas, carnes, pastas, pescados y lácteos a precios accesibles directo del productor al consumidor. Se espera seguir incorporando más puntos de venta en la región.

“Es importante que los Municipios se sumen a esta iniciativa y trabajemos articuladamente para lograr los mayores beneficios tanto para el productor como para los consumidores; logrando así impulsar el desarrollo de cada una de las localidades y favorecer el desarrollo regional”, concluyó el Ministro Rodríguez.

El programa ya cuenta con 54 municipios adheridos con 90 ferias en funcionamiento donde participan más de 800 feriantes, permitiendo fomentar el desarrollo de canales alternativos de comercialización, garantizar el acceso a una oferta variada de alimentos, impulsar la producción y crear una red de productores a nivel local, regional y provincial.

Por último, el ministro Rodríguez, anunció la aprobación de un convenio entre la cartera agraria bonaerense y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) para el fomento de nuevas técnicas y la generación de programas que alienten la producción sustentable.

“El conocimiento, la incorporación de nuevas tecnologías y la producción sustentable tienen un papel fundamental dentro de nuestra visión estratégica y mediante este tipo de convenios lo que estamos haciendo es transformar esa visión en líneas de trabajo concretas”, señaló Rodríguez.

El convenio firmado con FAUBA establece un marco de trabajo conjunto para el desarrollo de actividades de cooperación académica, científica y técnica, así como la programación e implementación de proyectos de extensión e investigación.

Fuente: MDA

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