El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), Javier Prida, brindó una entrevista a la agencia de noticias Telám, donde habló sobre la realidad del sector,destacando problemáticas, soluciones, y proyectos. “La Argentina puede hasta quintuplicar la exportación de huevos y derivados en los próximos años”, adelantó el empresario.

Explicando cómo está la situación del sector, Prida sostuvo que “hoy estamos mejor que en marzo de este año, pero peor que en marzo del 2020”. En tal sentido, contó que se está mejor porque “los commodities bajaron un poquito, se achicó la oferta y la gente se refugio, con bolsillos débiles, en productos más económicos y nutritivos, como los huevos”. Pero se está peor porque a pesar de que en el 2020 se tenían menores ventas, se vendían por encima de la línea de flotación. “Teníamos algo de rentabilidad. Hoy, a pesar de las mejoras que hay, todavía no alcanzamos el nivel de rentabilidad necesario”, justificó.

Continuando con los problemas de rentabilidad, el empresario sostuvo que esta situación se arrastra desde agosto del año pasado. Si bien al principio se contó con "meses extraordinarios", donde no alcanzaba la mercadería frente a la demanda y había un fuerte incentivó para los productores, los conflictos económicos no tardaron en afectar al sector.

En este contexto, puntualizó que el problema principal surgió cuando la capacidad de compra de la gente mermó, mientras la oferta continuaba creciendo. “Íbamos a contrapelo”, expresó Prida, subrayando que ese accionar los agarró “descalzados” y con el crecimiento del precio de los commodities, y con Precios Cuidados y Máximos el problema se agravo. “Precios Máximos fue un problema muy complejo, porque durante 15 meses tuvimos una recomposición en precio del 5,5% y del 23,3% en Precios Cuidados todo el año”, sostuvo el empresario.

Involucrándose en el desempeño exportador que se está teniendo y su potencial de crecimiento, el responsable de la Cámara advirtió que el país puede cuadruplicar y quintuplicar los niveles de exportación. En la actualidad se exporta el 1,8 % de la producción total, mientras que durante el 2008 y hasta parte de 2011, se llegó a exportar cerca del 8 % de la producción nacional. Ahora bien, según el presidente llegar a esos niveles de nuevo, "es posible y ya parte se ha logrado". En este contexto, aseveró que el Gobierno ya bajó las retenciones a 0 % en lo que es huevo procesado y con cáscara, “con eso estamos más cerca de los objetivos”, aseguró.

“Lo que nos está faltando es financiamiento”, expresó el empresario, y de esta forma, sostuvo que si se logra el mismo, se puede crear por cada contenedor de huevo que se saque entre 4 y 5 puestos de trabajo. “Creemos que podemos sacar no menos de 20 contenedores de huevos al mes, solamente en huevos cáscara. Estamos hablando que Argentina produce 33 millones de huevos por día y en un contenedor se está exportando 400.000 huevos. Eso no mueve la aguja en el mercado interno”, destacó.

Respecto al financiamiento que se necesita para hacer este accionar posible, Prida reflexionó y reconoció: “Muchas empresas quebraron y quedaron en el camino, hoy los que están vivos, están heridos de bala”. En consiguiente, sostuvo que para exportar y recuperar dinero y cobrarlo, se necesitan plazos de cinco a seis meses. “Necesitamos financiamiento para exportar. Queremos créditos en dólares porque nosotros cobramos en dólares. Nos dan dólares y devolvemos dólares”, reclamó. Para finalizar, y al ser consultado sobre la necesidad de diversificar las exportaciones, Prida sostuvo que se cuenta con toda la paleta de productos, pero lo que se necesita es "que se terminen de abrir mercados estratégicos como China e India para que nos permita ser más competitivos”.

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