Según fue reportado por la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), la molienda de soja durante el mes de abril registró el segundo mayor nivel de la historia para ese mes en la República Argentina, con un volumen procesado de 4,206 millones de toneladas.

Así, abril de 2021 quedó solo por debajo aunque muy cerca del mismo mes de 2016, cuando fueron procesados 4,246 millones de toneladas.

El acumulado para el primer cuatrimestre del año 2021 fue de 13,683 millones de toneladas, solamente inferiores a los 14,074 millones de toneladas registradas en igual período de 2016. Además, los casi 13,7 millones de toneladas molidos en el primer cuatrimestre, también fueron la segunda marca más alta de la historia. “El factor que motivó a los productores a vender más su soja fue la mejora en el precio”,explicitaron desde Ciara Cec.

Los grandes volúmenes de crushing dieron impulso al uso de la capacidad instalada de las industrias. Según Ciara-CEC, el "fuerte aumento" de la relación molienda real versus capacidad instalada, alcanzó 72% frente al 65% registrado en el mes de marzo.

Esta situación a su vez derivó en un incremento de las exportaciones de subproductos, en un marco de precios internacionales en los niveles más altos en casi una década. Existe un panorama de robusta demanda global de granos y derivados. Mayormente, la República Popular China empuja el mercado internacional y da soporte a las cotizaciones actuales de los commodities del agro quesiguen en niveles récord en Chicago a pesar de algunos recortes registrados a fines de mayo.

En este marco, la liquidación de divisas en los primeros cinco meses de 2021 registró un "nuevo récord histórico absoluto", con u$s 13.301 millones. La liquidación record está impulsada por la suba de los precios internacionales de los granos y la potente demanda mundial de los mismos. Se da a pesar de un paro de gremios marítimos y la fuerte bajante del río Paraná en Santa Fe que complica a los puertos del gran Rosario.

Con respecto al ingreso de divisas en la comparación interanual con el mismo período de la cosecha 2020, tuvo un enorme crecimiento para este año de u$s 6.338 millones, equivalente a un impresionante aumento del 91%.

La Argentina es el principal exportador a nivel global de harina y aceite de soja y ambos commodities subieron fuerte. En el caso de la harina, pasó de cotizar US$ 312,17 a finales de mayo de 2020 a US$ 435,96 la tonelada en el mercado de Chicago actual, mientras que el aceite de soja escaló de una manera fabulosa en comparación interanual desde los US$ 604,06 hasta llegar a los US$ 1.450,4 la tonelada.

"En el primer cuatrimestre de 2021 se batieron todos récords en los principales indicadores comerciales e industriales, que influyeron para tener uno de los períodos con mayor capacidad de reacción y expansión en toda la historia de la agroindustria", subrayaron desde Ciara-CEC