De acuerdo con un informe elaborado por Rosgan-Mercado Ganadero, un emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de distintas provincias, en el Mercado de Hacienda de Liniers se comercializaron un total de 1.328.285 cabezas de vacunos a lo largo de 2020, lo que representó una caída de 3% respecto a 2019.

Precios

A lo largo de 2020 marcaron un incremento promedio acumulado de 72% frente al cierre del año pasado. Este resultado es el producto de que, en la última semana del año se comercializaron 12.508 vacunos, un volumen 41,7% menor que en el mismo lapso de la semana anterior.

Promedio

El promedio general de toda la hacienda comercializada durante la semana corta previa al Año Nuevo, cedió a niveles de 137,235 pesos, frente a los 139,937 promedio del período previo a la semana de Navidad.

La actividad se concentró especialmente el martes pasado, cuando ingresaron al mercado unos 11.750 animales.

El informe realizado por Rosgan destaca que el 2020 fue un buen año para el criador y para quienes hacen ciclo completo, pero no así para el invernador y el feedlotero. "Altos precios del ternero durante todo el año, un precio del alimento en niveles históricamente altos y valores de la hacienda terminada que recién comenzó a reaccionar a la suba en los últimos meses del año, son los principales determinantes económicos de este balance", destacan.

Cría

En el mes de noviembre, hubo un margen bruto 12.373 pesos por cabeza equivalentes a unos 155 dólares, casi 30% más que lo resultante un año atrás medido en la misma moneda extranjera. Estos datos surgen en base a la última medición del área de Coordinación de Análisis Pecuario del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

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