Desde el departamento económico de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) se publica mensualmente el “semáforo de las economías regionales”, con el fin de que los productores nacionales puedan realizar un seguimiento de los indicadores de las diferentes actividades económicas del sector a nivel nacional y simplificar así “la complejidad y heterogeneidad del campo hacia una herramienta visual de análisis”. Se relevan 19 economías regionales, monitoreadas por el área de Economía de la entidad.

En julio las economías regionales agroalimentarias mostraron un incremento del 71% en sus costos versus el mismo mes del 2020. Las que tienen un uso más intensivo de insumos habían registrado en mayo subas de más del 90% interanual en pesos, mientras que “aquellas actividades que pueden combinar con más factores, pudieron moderar la suba con un promedio menor pero en el promedio general los costos muestran una suba interanual en julio del 71%”, según detallaron en el informe.

“La suba de costos tiñe este informe más de rojos y amarillos que los semáforos anteriores”, apuntaron en el reporte, que resultó con 5 actividades en rojo (crisis o signos de caer inminentemente en ese estado), 7 amarillos (advertencia) y 7 verdes (crecimiento o prosperidad).

Así, el semáforo de agosto registró pocos cambios, pero significativos respecto al del mes de junio. El caso de la carne bovina que muestra crisis e incertidumbre por el cierre de exportaciones y el de la miel que se muestra pujante.

De esta manera, se mantienen en leve reducción productiva la generalidad de las actividades, donde en 7 muestran moderadas caídas interanuales en las estimaciones de producción, mientras que en 5 de ellas se ve un “crecimiento significativo” respecto de la campaña anterior y las restantes 7 son “estables”.

Así, mientras la inflación influyó fuerte en los costos, las proyecciones de precios al productor para el mes de julio, medidas a valores corrientes, mostraron subas con mucha heterogeneidad. En ocho casos, los precios no alcanzaron a la inflación.

Una de las economías regionales que se encuentra “bien posicionada y con buenas perspectivas”, es la miel. Con respecto a este tema, Pablo Vallejos, vicepresidente Cooperativa Monte Caseros Ltda., subrayó en el reporte de Coninagro que “Argentina, como segundo país exportador mundial de miel sigue con más de 15 mil productores registrados en el RENAPA, lo que se estima que genera unos 100 mil puestos de trabajo en forma directa e indirecta”; y sumó: “en el último tiempo el sector se ha tecnificado con sistemas de trazabilidad apícola que llegan prácticamente a toda la cadena. Esto convalida gestión y calidad en la muestra del producto hacia afuera”.

“En cuanto al precio de la miel, el mismo ha venido recuperando desde julio del año pasado de 150 / 155 pesos, a julio del 2021 que estamos en 270 a 300 pesos pagados al productor. Hubo un repunte, si bien es impulsado por la suba del dólar, se mantiene la rentabilidad del sector apícola”, redondeó el empresario.

El presidente interino de la entidad Elbio Laucirica se refirió al escenario de crisis e incertidumbre que tiene como eje el conflicto por la cadena de carnes bovinas: "Con el cierre de las exportaciones de carne, se perdieron 1084 millones de dólares. Equivale al presupuesto anual de 92 hospitales y de 7 Universidades. Pero lo más notable, se hubieran podido comprar 272 millones de dosis de Astrazeneca, o sea: 4 dosis para cada argentino!!".

El dirigente destacó además que, “la variable política en lo que es ganadería es algo que está jugando y lo seguirá haciendo. Y que los tiempos de la política y la ganadería son muy distintos. El mundo se encuentra insatisfecho y necesita oferentes de carnes. Se suma esto la noticia de que se detectó un caso de vaca loca atípica en el estado de Mina Gerais en Brasil, y ahora por ejemplo China esta viendo si va a seguir comprando carne a este país hasta que se aclare la situación”.

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