Según informó el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología santafesino, las exportaciones de miel crecieron un 45% el año pasado, comparado con el 2019, hecho que concedió a la provincia mantenerse el tercer lugar dentro del ranking de los principales distritos productivos apícolas del país.

El crecimiento en la producción de miel “se reflejó en 10.122 toneladas exportadas de enero a noviembre de 2020, significando un importe de más de 24 millones de dólares”, informaron desde la cartera de Producción.

El incremento del 45% en las exportaciones, que obtuvo el sector, es superior al 2019 al comparar cifras que arrojaron una producción de 6.977 toneladas por un monto de 16 millones de dólares.

Desde el Ministerio provincial informaron, además, que la industria apícola en Santa Fe mantuvo su lugar entre las provincias que lideran esa actividad agroalimentaria, detrás de Buenos Aires y Entre Ríos.

Con este escenario en suba para el sector, el director provincial de Producción Lechera y Apícola, Abel Zenklusen, dijo que “el incremento de las exportaciones pone de manifiesto el potencial de los productores, las condiciones fitogeográficas de la provincia y un mercado internacional demandante de la calidad de nuestras mieles tanto convencional como orgánica”.

Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa)

La provincia de Santa Fe cuenta con 1.419 apicultores inscriptos en el Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa). Existen unas 393.095 colmenas totales, de las cuales 6.700 se encuentran certificadas en producción orgánica.

Hay 105 salas de extracción de miel habilitadas y tres establecimientos exportadores, desde donde se comercializa más de la mitad de la producción regional.

Además, en la provincia se distribuyen siete establecimientos estampadores de cera, cuatro cabañas apícolas certificadas y veinte multiplicadores de reinas.

Para finalizar, se le consultó a Zenklusen sobre el balance del 2020 con respecto al sector y resaltó que “ha sido altamente positivo ya que se logró consolidar un marco institucional a través de la Mesa de Diálogo Apícola en la cual se generan los consensos necesarios para avanzar en una estrategia de crecimiento de la cadena”.

Si te interesó esta nota, te sugerimos leer: Aapresid presentó su 27° Congreso, que coincidirá con el 30° aniversario de la entidad