En el marco de la mayor feria agropecuaria del mundo, conocida como Semana Verde, alrededor de 27.000 personas se movilizaron en Berlín en reclamo de un sector agrícola sustentable.

Entre varias críticas y reclamos realizados al gobierno alemán por la política agraria actual, se destacaron la exigencia de subvenciones para los productos orgánicos, mayor protección de la biodiversidad, la finalización de la matanza masiva de pollos macho, la castración de lechones sin anestesia y la necesidad de etiquetar los productos de origen animal, indicando si se ha respetado su bienestar.

Además, se visualizaron pancartas críticas al acuerdo comercial de la Unión Europea (UE) con el Mercosur, al considerar que favorece el ingreso de carne de ternera barata al mercado común que perjudica a los productores locales.

En vías de una agricultura sustentable

La agricultura sustentable permite producir sin poner en riesgo los recursos naturales, minimizando el impacto ambiental, manteniendo la productividad y rentabilidad, sin perjudicar la salud de los productores y de la sociedad en general.

Esto se lograría utilizando fertilizantes de manera más eficiente y menos contaminante; desarrollando biofertilizantes; disminuyendo el uso de pesticidas y reemplazándolos por biopesticidas y reduciendo la emisión de gases de efecto invernadero, entre otras acciones.

Para lograr una agricultura sustentable se debe:

• Cuidar al medio ambiente, eligiendo el sistema de producción en base al entorno, sin sobreexplotar los recursos naturales.
• Pensar a largo plazo, adoptando prácticas que garanticen la renovación de los recursos en los próximos años.
• Generar un entorno de bienestar social a las personas involucradas.