Luis Basterra, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, aseguró frente a radio El Destape que “no hay elementos para que los precios aumenten” dado que se está trabajando en toda la cadena para que esto no suceda.

Según el Ministro, “los precios de los productos básicos en el mundo han venido a la baja, salvo el trigo y el arroz que se sostuvieron”, por ende “no hay elementos para los precios aumenten”. No obstante, afirmó que “vienen haciendo un seguimiento muy próximo de la producción agropecuaria”, para evitar potenciales variaciones drásticas de precios.

La fuerte presión de moneda alternativa como el contado con liqui genera en un sector una expectativa de devaluación que no es tal.

Si bien “la mercadería está entrando en valores iguales”, en algunos casos se registran “ligeras modificaciones, como en el caso del trigo”, que según Basterra “es normal dentro de una situación de tensión” como la que atraviesa el mundo por el coronavirus.

“Estamos trabajando con la cadena para que consensuemos que no se disparen los precios, sobre todo de lo que paga el consumidor que es el pan: la incidencia del grano de trigo en el pan no supera el 12/13%”, sostuvo el Ministro en relación a las variaciones de precio del trigo.

Al ser consultado sobre la actitud de productores que retienen granos en espera de un “salto del tipo de cambio”, el titular de la cartera agropecuaria afirmó que “hay un elemento adicional que es la fuerte presión de moneda alternativa como el contado con liqui que genera en un sector una expectativa de devaluación que no es tal” y aseguró terminante que “en una primera instancia se puede presuponer que el productor lo hace de manera especulativa”. Pero que “no existen elementos" para que se presenten "actitudes especulativas".