El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó, a través de un comunicado, que abrió la convocatoria para que pequeñas y medianas empresas participen de la nueva edición de las "Escuelas de Formación en Agronegocios para PyMEs Alimentarias”.

Este programa se desarrolla a través de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional del MAGyP en conjunto con los gobiernos provinciales involucrados en cada edición. Este año, se realizará en las provincias Buenos Aires, Salta, Córdoba, Mendoza, San Juan, Chubut, Río Negro, Misiones, Santa Fe. Desde sus inicios, en el año 2014, ya han participado 1079 empresas en 36 sedes de 20 provincias argentinas.

Según señaló el secretario de Alimentos, Marcelo Alós, el objetivo de las Escuelas de Negocios es mejorar las capacidades de gestión económica y financiera de las PyMEs agroalimentarias que participan. Esto se hace a través de la incorporación de herramientas de análisis y gestión cuyo fin es lograr una mayor competitividad y sustentabilidad.

En este sentido, y a modo de ejemplo, Alós agregó: “Esto implica dotar a sus empresarios de herramientas de gestión empresarial, como por ejemplo dominar el diseño de una estrategia empresarial; planificar la mejora de los canales de comercialización; afianzar las habilidades de venta; definir una estrategia de RRHH; optimizar la estructura de costos de la empresa y perfeccionar las habilidades gerenciales, así como lograr el posicionamiento de la marca y los productos de la empresa”.

Quienes estén interesados pueden postularse a ser beneficiarios de una beca hasta completar las 30 vacantes. La inscripción es hasta el miércoles 18 de agosto y el principal requisito es que se trate de empresas PyMEs del sector alimentario, elaboradoras de productos que posean algún tipo de agregado de valor, y que cumplan con los siguientes requisitos:

• Estén calificadas como micro, pequeñas y medianas empresas de alimentos de acuerdo con lo establecido en la Resolución N° 340-E/2017 de fecha 11 de agosto de 2017 de la Secretaría de Emprendedores y de la Pequeña y Mediana Empresa del Ministerio de Producción y Trabajo.
• Hayan implementado, o estén en un proceso de implementación, de algún sistema de gestión de calidad.
• Generen impacto económico local.
• Tengan vocación exportadora, hayan exportado o estén en proceso de hacerlo.

Además, los asistentes deben ser quienes puedan implementar los cambios (dueños, gerentes o de cargos similares) y tienen que contar con personal a cargo. Para poder realizar el curso también es necesario el acceso a herramientas virtuales y poseer disponibilidad de tiempo y compromiso para asistir durante 5 meses (6 módulos virtuales a dictarse en 4 encuentros de 3 horas cada uno por módulo y el último de manera presencial de 12 hs).

El comienzo de las Escuelas será a partir del 24 de Agosto de 2021 en las sedes de Alvarado, Pilar (Buenos Aires), Chubut, Río Negro, Salta, Misiones, Córdoba, Mendoza, San Juan y Municipio de Bigand (Santa Fe).

Los contenidos que se abordaran a los largo de los 5 meses de cursada serán los siguientes:

• Los modelos de negocios en el sector agroalimentos: el objetivo es incorporar herramientas y destrezas prácticas para la construcción de diferenciales de oferta y demanda.
• Incrementar las ventas, mejorar el margen: busca incorporar capacidades de análisis de comportamientos de mercado en tiempo real, para la toma de decisión en velocidad en el diseño y ejecución de planes de ventas.
• Negociación y procesos: encarar proceso de negociación individual y/o colectiva de manera más empática y eficiente, mejorando la performance de la gestión productiva a través de talentos y procesos.
• Conocer y gestionar la rentabilidad: busca instrumentar el uso de información profunda y verificada para la construcción de modelos de negocio y planes de venta financieramente robustos y sostenibles.
• Capital humano: el objetivo es liderar procesos y equipos a partir de iniciativas pensadas para maximizar el bienestar de las personas en sintonía con la productividad de la empresa.
• Comercio digital: como manejar con solvencia herramientas y ejecutar con eficiencia rutinas digitales de última generación para la transformación de los negocios tradicionales y la generación de nuevos ingresos.
• Planificación de empresas perdurables: para construir una estructura de modelo de negocio que perdure en el tiempo y que otorgue las bases para su reinvención.

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