El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y la empresa BIT S.A., desarrollaron la app CheqTambo, una herramienta digital que permite a los productores lecheros relevar las buenas prácticas y trabajar en un plan de mejora de sus establecimientos.

De la presentación virtual participaron Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba; Susana Mirassou, presidenta del INTA; Carlos Parera, director Nacional del INTA; y Livia Negri, responsable del proyecto e investigadora del Instituto de Tecnología en Alimentos del INTA, entre otros.

"En Córdoba, las Buenas Prácticas Agropecuarias constituyen una política de Estado", señaló Busso y agregó que esta iniciativa otorga un incentivo económico al productor agrícola o ganadero cordobés “que hace bien las cosas”, que produce de manera sostenible.

“Esta nueva aplicación ideada por el INTA, con el trabajo conjunto de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y el desarrollo digital de una empresa cordobesa, permite relevar las buenas prácticas en tambos, de manera que es un avance significativo en este camino, por eso inmediatamente quisimos formar parte desde nuestro programa”, aseguró el ministro.

Por su parte, Susana Mirassou, puntualizó que CheqTambo se desarrolló a partir de la demanda de quienes se dedican a la producción de leche para disponer de herramientas públicas, de libre acceso y fue consensuada en el territorio. "Nuestro trabajo en torno a esta app y a las buenas prácticas surgió a partir de escuchar esa necesidad concreta", destacó la presidenta del INTA. Además indicó que la nueva herramienta, posibilitará a pequeños, medianos y grandes tamberos del país, a que puedan trabajar optimizando las condiciones de producción y la calidad de sus productos.

"Hasta ahora no existía una herramienta digital que facilitara la implementación de buenas prácticas" explicó Livia Negri, responsable del proyecto desde el INTA, y agregó que CheqTambo sintetiza un trabajo de más de 10 años, que comenzó convocando a especialistas y a representantes de la lechería nacional, para desarrollar una guía con el consenso de los diferentes actores del sector. Ese documento inicial se transformó, con el trabajo de estos años, en la nueva aplicación.

Los desarrolladores destacaron que la aplicación permite relevar las buenas prácticas en los establecimientos lecheros y conocer el nivel de cumplimiento por temas, como higiene y ordeño, sanidad animal, bienestar animal, alimentación, ambiente y condiciones del trabajo y de los trabajadores.

En este sentido, Marcelo Conrero, decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, aseguró que la app "también permite una priorización de las buenas prácticas para generar una estrategia de mejora, facilitando la toma de decisiones y la gestión del tambo, logrando sistemas más eficientes y que respondan a las demandas del mercado".

CheqTambo es de uso nacional, gratuito y está disponible para dispositivos móviles con sistema operativo Android y puede descargarse del Play Store de Google.Además, puede usarse desde la web.

Fuente: INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria)

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