Luego de un complejo 2020, en el que la pandemia afectó considerablemente la industria avícola, Rabobank adelanta que durante el primer semestre del 2021, se podría esperar "desafíos adicionales" por las grandes afecciones causadas por el virus.

Durante ese período, el Banco Holandés pronostica que estará presionado por la incertidumbre del sector gastronómico y hotelero y el lento crecimiento económico que "conducirá a condiciones d mercado más impulsadas por los precios", lo que podría afectar las exportaciones.

En este sentido, el analista Nan-Dirk Mulder de RaboBank detalló que hay cuatro desafíos principales para la industria avícola a nivel mundial: "los impactos continuos del Covid-19 en los mercados, los precios altos y volátiles de los piensos, la recuperación de la peste porcina africana de China y la crisis de la influenza aviar en el hemisferio norte".

Sin duda los factores distruptivos en la producción avícola exigiran a los productores y comerciantes reorientar el mercado para atraer consumidores. La demanda china y vietnamita en baja, también reclamará a los exportadores encontrar otros mercados, lo que podría generar afecciones también durante los primeros seis meses del 2021.

Se espera que en la segunda parte del año, haya una recuperación o mayor control de la propagación de la COVID-19, lo que mejoraría las posibilidades de recuperación gradual en los mercados de alimento y beneficiaría a los operadores de la industria a nivel global.

Previo a la recuperación de la industria, Rabobank destaca que "será necesario deshacerse de los grandes niveles de existencias" actuales; lo que suma también otro desafío para las empresas avícolas que deberán estar planeando de cara al futuro una estrategia clara para hacerle frente, al menos, a los primeros meses del 2021.

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