De acuerdo a lo dicho por el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, Daniel Urcía, pese a los altos niveles de faena, el sector a atraviesa un complejo panorama donde los precios deprimidos no compensan los altos costos.

"El alto nivel de faena no compensa las pérdidas de las industrias", dijo Urcía para referirse a la preocupación del sector por los "mayores costos de la actividad que afectan el resultado económico de las empresas", que deben hacer frente a "la menor cantidad de personal por el COVID-19, las complicaciones logísticas del reparto de carne, los subproductos sin valor y los precios de las exportaciones a valores menores que el año pasado".

El subproducto estrella, el cuero, está en una particular situación en la que la no prorrogación de la excepción de retenciones jugó en contra de lo que se proyectaba para los cueros: "Se dio el caso de frigoríficos radicados en el NOA, los más olvidados por el sistema, que tuvieron que pagar derechos de exportación para honrar su obligación contractual", explicó Urcía.

Desde FIFRA impulsan una modificación al artículo 28 de la Ley al Impuesto al Valor Agregado.

Para dar previsibilidad al sector, el dirigente propuso que se generen politicas en conjunto con el Consejo Agroindustrial Argentino "para mejorar el ambiente de negocios y condiciones para la inversión; permitiendo entonces aumentar la producción y la creación de empleo".

Entre ellas, desde FIFRA impulsan una modificación al artículo 28 de la Ley al Impuesto al Valor Agregado, proponiendo "incorporar el numeral b.1 para que el servicio industrial que presentan las plantas de faena de animales estuvieran gravadas con la misma alícuota que las especies citadas en el punto 1 del inciso a), es decir, las especies bovina, porcinas y aviar".

Para que el proyecto se concrete, desde la Federación, aseguraron que enviarán notas a los legisladores para hacer posible la corrección, ya que la modificación que sería clave para el sector "no acarrea costo fiscal y significa un paliativo para evitar saldos técnicos y mejorar el ambiente de ordenamiento".

Los movimientos de precios que se observan son consecuencia de la nula capacidad de absorción que tiene el eslabón industrial y comercial mayorista.

Y, si bien FIFRA aseguraron que la faena de agostó promedio las casi 60 mil cabezas, lo que representó un "excelente nivel de actividad que ayuda a amortiguar los mayores costos", esto no se ve reflejado en la rentabilidad del sector.

Desde la Federación afirmaron que “el impacto económico de la pandemia es grande. Llevamos 180 días operando con menos personal pero sin faltar en ningún momento al pago de los compromisos salariales", por lo que la necesidad de aplicar políticas que acompañen al sector es necesaria, especialmente en un contexto de exportaciones crecientes.

“Por el alto nivel de faena de bovinos y de porcinos el mercado interno está muy bien abastecido y esto hace presumir que habrá un mantenimiento de los precios al consumidor. Los movimientos de precios que se observan son consecuencia de la nula capacidad de absorción que tiene el eslabón industrial y comercial mayorista", aclararon desde FRIFRA a la vez que detallaron que la situación sufre como agravante "los problemas logísticos para el traslado y reparto de carne que generan costos adicionales".

Para terminar, el presidente de la Federación aseguró: "Somos un sector que está trabajando pese a la pandemia, que puede pagar sus compromisos en tiempo y forma pero no debe caerse en el error de creer que por el nivel de actividad estamos ante un sector sin problemas, por el contrario los costos son crecientes y la renta cada vez más chica".

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