Lechería

Reunión entre Santa Fe y Córdoba para estimular la lecheria

Fue el primer encuentro de un cronograma que reunirá periódicamente a los equipos técnicos de ambas provincias, con el objetivo de trabajar de manera conjunta.

Por Christian Fasani | 02-02-2021 11:20hs

La reunión para tratar sobre exportaciones y medidas para generar mayor competitividad se realizó en la Sociedad Rural de San Francisco en la provincia de Córdoba entre el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología santafesino Daniel Costamagna junto a su par de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso, donde Santa Fe y Córdoba llegaron a un acuerdo de trabajo conjunto para “hacer foco en un fuerte estímulo a las exportaciones lecheras, pidiendo una reconsideración de los aranceles para la leche en polvo y los quesos, buscando generar una mayor competitividad en toda la cadena”.

Cada provincia tuvo la oportunidad de explayarse sobre políticas con respecto a caminos rurales, viviendas y financiamiento.

El ministro Costamagna informo que “este encuentro fue el primero de un cronograma que reunirá periódicamente a los equipos técnicos de ambas provincias, con el objetivo de trabajar de manera conjunta”.

Cada provincia tuvo la oportunidad de explayarse sobre políticas con respecto a caminos rurales, viviendas y financiamiento. También propusieron, mejora de calidad mediante asesoramientos técnicos entre otros.

Además, decidieron plantear en forma conjunta ante el Consejo Federal Lechero la necesidad de que la actividad sea considerada como economía regional para encarar mejoras a nivel estructural.

 

 

Balance 2020 en rojo

Como ya adelantamos en El Agrario, el año pasado el crecimiento de la producción de leche fue la más alta en cinco ejercicios, pero contrasta con un panorama negativo en materia económica y financiera.

Según los datos la Dirección Nacional Láctea, en diciembre pasado los productores cobraron por el litro de leche en tranquera un promedio de entre 21,36 pesos y 21,68 pesos. De acuerdo con el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), ese valor ni siquiera alcanza para cubrir los costos de producción.

Al respecto, el organismo calculo que como mínimo el litro de leche se tendría que haber cobrado 22,84 pesos. Y si a eso se sumara una lógica rentabilidad exigida al capital promedio operado del cinco por ciento anual, en realidad el precio de equilibrio para el sector debería acercarse a 27,12 pesos.

 

Seguí leyendo: La clave fue y será la exportación

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