Hace poco menos de una semana el viaje del presidente Alberto Fernández a México traía consigo algunas prometedoras novedades para el mercado argentino, específicamente para el sector ganadero. Durante el encuentro con Andrés Manuel López Obrador, su par mexicano, Fernández logró la reabrir las exportaciones de carne al país azteca luego de haber sido cerradas hace más de 20 años.

En marcha hacia esta nueva etapa, autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la Cancillería se encuentran coordinando agendas con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México para definir los estándares sanitarios necesarios y el arancel que regirá para el ingreso de carne bovina argentina en aquel mercado.

Además, según informaron fuentes de Cancillería a Télam, buscan negociar cupos de exportación con un arancel que resulte beneficioso para los productores argentinos.

Posicionamiento de la marca nacional

Desde la cartera a cargo de Felipe Solá comienzan a trazar algunas estrategias para el posicionamiento de la carne argentina en el mercado azteca. Uno de los principales es proveer de carne bovina a los restaurantes argentinos que funcionan en ese país y que actualmente venden carne de Uruguay o Paraguay.

Consultores ganaderos afirman que el sector gastronómico es también una buena oportunidad para dar a conocer la calidad del producto argentino. Plantean que una buena campaña de difusión del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en aquellas tierras puede resultar conveniente para volver a instalar la marca país.

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