Fundada por un grupo de tamberos de la provincia de Buenos Aires, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apyme) nuclea hoy al 90% de la cuenca lechera nacional, según se presenta en su sitio web.

La entidad que cuenta con representación nacional desde el año 2009, realizó una primera encuesta a todos sus socios con el objetivo de poder contar con datos propios para la toma de decisiones y diagnóstico de situación de las diferentes realidades de las pymes lácteas, en especial en el marco de la pandemia por coronavirus.

La asociación proyecta, según lo hizo saber en un comunicado, realizar más encuestas a fin de mantener informados a sus socios y de gestionar acciones de los gobiernos provinciales y nacional para poder atravesar la crítica situación.

Respecto a los datos relevados por Apymel, se destacan la siguientes conclusiones:

• Con respecto a los empleados, más del 70% de las pymes encuestadas tienen hasta 50 empleados. Entrando a la situación actual del Covid-19, el 93% de las empresas tienen menos de un 10% de la plantilla con empleados como población de riesgo. Respecto al personal, en la mayoría de las empresas no tomaron ninguna medida.
• Respecto a la elaboración de leche, a partir de la cuarentena, se produjo una gran baja de elaboración en las pymes lácteas, alrededor del 60% de las industrias elaboran menos leche desde que comenzó la cuarentena y en total se puede decir que la pérdida es de aproximadamente un 35%.
• Se consultó si tuvieron que hacer un cambio relevante en las empresas y un 54,7%, casi la misma cantidad de empresas que perdieron litros de elaboración, tuvo que hacer un cambio.
• Respecto a la facturación, esta presenta una caída, sobre lo que se observa que un 50% de las empresas perdieron más del 30% de la facturación. Éste es para la asociación el punto de principal interés, ya que según expresan "el impacto en las empresas ha sido muy fuerte".
• En relación a las líneas de crédito bancaria de las propuestas por el Gobierno, casi un 60% de los casos, solicitaron las líneas de crédito.
• En cuanto a las medidas del Gobierno para el plan de emergencia de apoyo a la producción y el trabajo, de un 63% de las empresas que se anotaron, pocas empresas tuvieron respuestas: un 44% de los que solicitaron, aún no recibieron respuesta.

Por último, la entidad manifiesta que frente a la pregunta sobre la situación actual de las empresas, el 62% considera que están en una situación de regular a mala.

Para cerrar, Apymel expresó en el documento el deseo de concientizar a las empresas y unirse para poder atravesar las actuales circunstancias: "con este análisis de resultados, primero queremos lograr la solidaridad entre pymes, que todas las empresas tomen conciencia para tener lazos con otras empresas. Además, para gestionar con el Gobierno Nacional y Provincial".