Yerba mate: aumentó más del 6% el consumo interno
Según estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), la demanda interna de yerba totalizó 216 millones de kilos en los primeros nueve meses del año.
Por Camila Correa | 01-11-2021 09:50hs
Buenas noticias para el mundo yerbatero. El consumo interno de yerba mateen los primeros nueve meses del año totalizó 216 millones de kilogramos, es decir aumentó un 6,5% más que en el mismo período del 2020que alcanzó los 202,8 millones, según informó el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que los embarques sumaron 27,6 millones de kilos durante los nueve meses del año en curso.
Los datos estadísticos registrados por el Instituto revelan que durante el mes de septiembre el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 26.377.604 kilos, lo que sumado a los meses anteriores, el consumo interno acumula 216.071.716 kilos entre enero y septiembre.
Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
En relación al mercado externo, las estadísticas indican que en septiembre se despacharon 2.809.127 kilos de yerba mate; alcanzando un total de 27.693.400 kilos durante los nueve meses del año en curso.
También los datos de las declaraciones juradas en relación los avances de la cosecha son muy buenos, en septiembre ingresaron a secaderos de la zona 80.459.831 kilos de hoja verde. El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de cosecha en la región productora. Según las declaraciones juradas entre los meses de Enero-Septiembre fueron procesados 849.399.820 Kilogramos de hoja verde.
Por último, el informe analiza las ventas según el Formato. Desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores a la hora de comprar. Tal es así, que durante septiembre de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 54,44% de las salidas de molinos al mercado interno. Le siguen los paquetes de un kilo, con el 40,26%; con el 0,96% los envases de dos kilos, y con el 0,87% los de cuarto kilo.
En el ítem "otros formatos" las salidas alcanzaron 1,35%, mientras que 2,11% correspondió al rubro "sin estampillas". Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las góndolas con destino al mercado interno, concentrando
los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,70% de las mismas.
Estadísticas yerba mate. Septiembre 2021
Foto destacada: INYM
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