La cosecha de miel misionera rondará en los 6.000 kilos
Por Marisa Massaccesi | 27-11-2020 09:30hs
Unos 6000 kilos de miel tienen previsto cosechar productores apícolas misioneros. Este número es posible debido a las escasas precipitaciones, variable que favoreció al sector y al trabajo de las abejas para esta temporada.
Con la participación de autoridades del Ministerio del Agro y la Producción local, el inicio de la cosecha de miel se realizó en la Sala de Extracción de la Cooperativa Las Abejas, en la localidad de 25 de Mayo.
En este contexto, Sebastián Rodríguez, subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, informó que "la cosecha ya comenzó y hay una muy buena producción de miel, en todos los núcleos productores de la provincia". El funcionario misionero mencionó que todas las cooperativas que tengan al día su balance, contarán con créditos para poder abonarles a los apicultores. Cabe destacar que la Sala de Extracción está disponible para todos los apicultores, con la cumplimentación de algunos requisitos.
En el mes de abril, se cosecharon 3.000 kilos de miel. En la actualidad, hay una proyección de más de 6.000 kilos. Esto, según Luis Krutli, que es productor y trabaja en la Cooperativa Las Abejas, junto con la Asociación Apícola Misionera, se debe en gran medida a la falta de lluvias que se registró este año, que favoreció el trabajo de las abejas. En cuanto a los productores, son alrededor de 80 y aunque algunos no tienen al día su apiario, se está realizando una cosecha muy buena.
Krutli informó que hay mucha demanda de miel y la Cooperativa paga $200 el kilo. Se comercializa en el Mercado Concentrador de Posadas y en otros puntos de la provincia. Informó que: "Tenemos estándares de calidad, tanto es así que durante varios años ganamos el primer puesto por tener la mejor miel del país". Además de Posadas, la miel se comercializa en Iguazú y El Dorado.
De acuerdo a lo manifestado por el presidente de Cooperativa, Rubén Bratz, hay mucha demanda y no llegan a cubrir los nuevos pedidos. Indicó que al principio el apicultor vendía por su lado, ahora se le compra directamente la Cooperativa, por lo tanto, la entidad procede al acopio. “Gracias al ministerio del Agro gestionamos fondos. El Estado nos ayuda y podemos transferir eso al productor".
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